Bistrot qui propose une cuisine à la fois classique et savoureuse, concoctée par le chef Xavier Héricher à Dieppe.
Dans ce quartier traditionnel de Dieppe, le bistrot du Pollet propose une cuisine à la fois classique et savoureuse. Les assiettes laissent à penser qu'on est bien loin d'une simple « cuisine de bistrot », et que le chef a plus d'un tour dans son sac ! Le restaurant est réputé pour sa cuisine généreuse, mais aussi pour la grande variété de poissons et fruits de mer qui y est proposée : rémoulade de haddock, sole au beurre citronné, Saint-Jacques aux lentilles… Le chef, Xavier Héricher, ne choisit que le meilleur et l’extra-frais pour sa cuisine : c’est la marée du jour qui décide ! Les carnivores opteront pour le rognon de veau à la moutarde à l'ancienne ou l'entrecôte au vin rouge. Le service attentif et soigné complète un endroit que tous les Dieppois connaissent et apprécient.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT DU POLLET
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Pensez à réserver c’est une adresse très prisée
Des vins de qualités pour accompagner cela. Merci pour nos papilles.
Nous reviendrons sans aucun doute et bien que ce ne soit pas bon marché, la nourriture était pleine de saveur et bien présentée. Hautement recommandé.
La carte des vins pourrait être plus longue et plus variée.