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Bistrot qui propose une cuisine à la fois classique et savoureuse, concoctée par le chef Xavier Héricher à Dieppe.
Dans ce quartier traditionnel de Dieppe, le bistrot du Pollet propose une cuisine à la fois classique et savoureuse. Les assiettes laissent à penser qu'on est bien loin d'une simple « cuisine de bistrot », et que le chef a plus d'un tour dans son sac ! Le restaurant est réputé pour sa cuisine généreuse, mais aussi pour la grande variété de poissons et fruits de mer qui y est proposée : rémoulade de haddock, sole au beurre citronné, Saint-Jacques aux lentilles… Le chef, Xavier Héricher, ne choisit que le meilleur et l’extra-frais pour sa cuisine : c’est la marée du jour qui décide ! Les carnivores opteront pour le rognon de veau à la moutarde à l'ancienne ou l'entrecôte au vin rouge. Le service attentif et soigné complète un endroit que tous les Dieppois connaissent et apprécient.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT DU POLLET
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