L'ESCARGOT DU MONT REAL
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A quelques kilomètres de Gournay, Patrick Blot vous accueille dans sa ferme aux escargots et vous fera découvrir tous les secrets de son élevage. A la boutique, vous n’aurez que l’embarras du choix : préparation d’escargots à l’huile d’olive pour accompagner vos toasts à l’apéritif, mini bouchées à la bourguignonne, verrine de chair d’escargots... La bête à cornes est à l’honneur ! N’hésitez pas à téléphonez, d’autres délicieuses recettes étant disponibles uniquement sur commande, fraîcheur oblige. Vous retrouverez également tous ces produits sur le marché de Gournay le vendredi matin et à Rouen place Saint-Marc le dimanche matin.
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