CIDRERIE DU PETIT CLOS
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Douze variétés de pommes sont utilisées dans la confection du cidre de Monique et Dominique Leroux. Des douces, des douces amères, des acidulées, qui ont mûri sans aucun pesticide, dans un verger magnifique où vous croiserez sans doute des oies. La mise en bouteilles se fait dans la cave, et l’étiquetage à la main. Mais ce couple d'amoureux de la pomme (et du train électrique !) ne fait pas que du cidre : il fabrique aussi du vinaigre. Et si vous voulez déguster leur production, rien ne vaut une petite visite guidée. Vous repartirez avec des bouteilles dont vous connaîtrez alors le secret de fabrication.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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