DA PIPPO
Cuisine traditionelle italienne et normande dans un restaurant au Havre.
Changement de propriétaire cette année chez Da Pippo. Si on y compte de nouveaux venus bien sympathiques dans l’équipe, celle-ci conserve quelques habitués. Et notamment, en cuisine, le révérend chef Jean-Jacques, qui a fréquenté de grandes maisons. Car l’enseigne continue de marier vaille que vaille pizzas – cuites au feu de bois – et plats traditionnels italiens et normands. Résultat : une carte fournie et alléchante à souhait sur laquelle s’étalent osso-buco maison comme magret de canard à la normande ! On y revient. Nouveau cette année : le distributeur à pizza (le seul au Havre) disponible à l’extérieur du restaurant, bien pratique !
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