W WINE BAR
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40 vins au verre sont proposés par cette nouvelle adresse située dans un des plus beaux espaces classés Perret, qui conserve son bel escalier et sa rampe d'époque. Soit on commande un verre qui est apporté, soit on charge une carte du montant de son choix, que l'on présente à un lecteur qui libère le nectar des bouteilles présentées dans de belles vitrines en verre. Tous les cépages sont là, de France et d'ailleurs ; Argentine, Afrique du Sud, Géorgie. La sélection des vins est faite en collaboration avec Stéphane Duvergne qui a créé les Caves Bérigny. On mange aussi au W Wine Bar. Le midi, le chef propose des plats du jour de saison, tout le temps renouvelés. Le soir, c'est la formule assiettes ou ardoises : assortiments de foies gras ou bouquets, bulots, poissons fumés ou l'assiette végétarienne. Une belle adresse.
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