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Nouveaux arrivants cette année à la très réputée poissonnerie Thiers. Ce sont Philippe et Valérie Clément qui ont repris l’affaire de m. Tesnière, encore que tous ensemble, ils ont travaillé pour servir le client dans les meilleures conditions pendant les fêtes de fin d’année. Quelle meilleure façon de passer le relais ? Après des débuts sur les marchés, le nouveau commerçant s’est bien promis de continuer à travailler le poisson frais qui a fait la réputation du lieu. Avec quelques nouveautés, comme l’élargissement du service traiteur : les entrées de poissons et de crustacés, mais aussi des plats de poissons cuisinés, tels la lotte à la fondue de poireaux ou le turbot à la royale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur POISSONNERIE THIERS
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Questions fréquentes :
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Merci à Christophe pour son professionnalisme ultime...
Bon conseil et très pro ????