Pépite bistronomique de la région rouennaise, offrant une symphonie de délices équilibrée à la carte avec une tarte fraise basilic
Installé sur la route de Paris, au Mesnil-Esnard, Le 111 s'impose comme LA pépite bistronomique de la région rouennaise. Tenu par deux anciens talents de Chez Gill, Jérôme Vanelslande et Clément Rouillé, Le 111 s'est installé dans une bâtisse du XIXe siècle, dont la transformation en une élégante salle de restaurant n'a pas été sans défis. À la carte, une symphonie de délices équilibrée : la salade d'asperges blanches, saumon mariné au citron vert en entrée, suivi du suprême de volaille fermière accompagné de légumes de saison et d'un crumble au parmesan. Pour finir en beauté, Clément, le chef pâtissier, invite les convives à savourer un vacherin aux fraises ou un croquant au chocolat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Le 111
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dommage pour le peu de choix de la carte. Mais après très très bonne cuisine raffinée .
Pour la salle pour cette gamme de restaurant il est dommage de ne pas avoir de nappe, mais surtout des serviettes en papier !
Et pour faire la différence qui ne coute rien, faire les miettes sur la table avant le dessert.