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Restaurant authentique au Tréport préparant des petits plats faits maison, des poissons ou une pièce de bœuf rôtie.
Un restaurant authentique, installé en plein cœur du quartier des Cordiers, loin des usines à touristes... Ne vous attendez pas à manger sur le pouce, le délai d'attente est même assumé avec le panneau à l'entrée "Slow food, attente préparation entre les plats), car le chef Dominique J.A. vous mitonne des petits plats comme à la maison, en préparant ses bouillons, ses jus, ses fonds de cuisson, ses desserts... Et le délai d'attente en vaut la chandelle : car le pot-au-feu de poissons, le filet de merlan en matelote ou encore la pièce de bœuf rôtie au piment d’Espelette sont fameux. En dessert, difficile de résister aux profiteroles...
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Questions fréquentes :
Ce petit, par la taille, restaurant offre viande et poissons locaux cuisinés et gouteux avec légumes.
Les plats suivent les saisons comme les entrées et desserts : j'ai dégusté des ravioles au haddock, un sauté de veaux aux épices (hésitation avec pot au feu de maquereau/hareng) et pour finir des tranches d'ananas à l'orange.
Service à l'assiette et accueil chaleureux.
N'hésitez pas et réservez!