AUBERGE DU CLOS NORMAND
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Une auberge à Martin-Eglise disposant d'un cadre idéal pour déguster une cuisine de terroir.
À quelques kilomètres de Dieppe, c'est tout le charme de la campagne normande qui s'invite dans cette auberge. Un ancien relais de poste, une salle avec ses poutres aux plafonds, des étains accrochés aux murs, et une majestueuse cheminée, voilà le cadre idéal pour déguster une cuisine de terroir qui a fière allure : croustillant de Neufchâtel, tendron de veau à la normande, pavé de bœuf à l'estragon, tournedos aux girolles, turbot braisé sauce romarin… Les assiettes se font normandes et gourmandes, notamment au dessert avec la tatin au caramel à la fleur de sel, la poire au pain d'épices ou encore le soufflé au Grand-Marnier. Une belle véranda complète agréablement la salle. Et comme toute auberge qui se respecte, le lieu est aussi un hôtel de charme des plus agréables. Vous serez accueilli avec votre animal à quatre pattes s'il fait partie du voyage.
Avis des membres sur AUBERGE DU CLOS NORMAND
We had never stayed at the Clos Normande before but obviously there were fellow guests who were delighted to return and share their love of it. We found out why. Having loved exploring France and staying in Logis in the 70's and 80's with our family we were happy to find a Logis in the 2020's that encapsulated what we love. Superb relaxing surroundings, friendly welcoming staff and at its heart a dining room where generous portions of classic french cuisine with great service that took us back to the chef/patrons of earlier happy times .
Thank you to Sophie, Monsieur Deux Metres and all the staff -you are certainly doing something right.
Ian and Barbara Martin
If some simple things such as a smile, a kind word and a freshly cooked local product can bring you lovely memories then we'll carry on what we do for as long as we can and can proudly say that we are reaching our goal to create good emotions.
We're so very glad you enjoyed your stay.
Accueil professionnel. Un serveur authentique comme on en fait plus.
Only criticism is hand-held shower.... but masses of hot water.
Les travaux planifiés pour Décembre pendant les congés du Clos Normand ont intégrés ces changements pour faciliter la douche du matin :)