AUBERGE DU CLOS NORMAND
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Une auberge à Martin-Eglise disposant d'un cadre idéal pour déguster une cuisine de terroir.
À quelques kilomètres de Dieppe, c'est tout le charme de la campagne normande qui s'invite dans cette auberge. Un ancien relais de poste, une salle avec ses poutres aux plafonds, des étains accrochés aux murs, et une majestueuse cheminée, voilà le cadre idéal pour déguster une cuisine de terroir qui a fière allure : croustillant de Neufchâtel, tendron de veau à la normande, pavé de bœuf à l'estragon, tournedos aux girolles, turbot braisé sauce romarin… Les assiettes se font normandes et gourmandes, notamment au dessert avec la tatin au caramel à la fleur de sel, la poire au pain d'épices ou encore le soufflé au Grand-Marnier. Une belle véranda complète agréablement la salle. Et comme toute auberge qui se respecte, le lieu est aussi un hôtel de charme des plus agréables. Vous serez accueilli avec votre animal à quatre pattes s'il fait partie du voyage.
Avis des membres sur AUBERGE DU CLOS NORMAND
Une cuisine raffinée de la mise en bouche jusqu'au dessert, une carte qui change souvent mais à chaque fois de nouvelles saveurs exquises et une très jolie présentation, les portions sont très correctes, on ne ressort pas affamés.
Un cadre très agréable avec, quand le temps le permet, la possibilité de manger dehors dans un magnifique parc bordé par la rivière.
Le moins : une salle trop chauffée, la patronne pas toujours sympa avec ses employés, même s'il y a des problèmes, les réflexions désobligeantes ne devraient pas être faites devant les clients : cela casse un peu le charme.
n'hésitez pas a quitter Dieppe pour venir dans ce havre de paix ou une cuisine délicieuse vous attend pour une prix tout a fait raisonnable et avec un service de qualité.
Nous reviendrons et nous ferons découvrir à nos amis cet endroit extraordinaire si proche de Paris.
Les montagnards
( ... et le retour ????)