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Cuisine traditionnelle antillaise accompagnée d'un rhum arrangé à consommer avec modération à Rouen.
Probablement l'unique restaurant de Rouen à servir de la cuisine traditionnelle antillaise, Le Bakoua distille sa bonne humeur dans la rue piétonne du Vieux-Palais. La cuisine décline la gastronomie créole sur tous les tons : Saint-Jacques à la mangue, accras, colombo d'agneau, rougail de saucisses fumées, chatrou, poissons à la sauce créole et gambas grillées à la sauce chien, le tout délicatement relevé par tout un ensemble d'épices dont seuls les cuisiniers antillais ont le secret. Leur rhum arrangé est un vrai délice... Mais à consommer avec modération !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BAKOUA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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