HOKATI
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Restaurant proposant une immersion culinaire unique, comme le Gua Bao ainsi que des boissons telles que la bière au poivre ou au jasmin
Niché au cœur de la rue Percière à Rouen, Hokati s'est imposé comme la première référence de la street food taïwanaise dans la ville. Ouvert en avril 2022 par le couple franco-taïwanais Vincent et Yen Ling Melanson, ce restaurant propose une immersion culinaire unique. Leur spécialité : le Gua Bao, un petit pain taïwanais garni et plié, telle une gueule de tigre sur sa proie, référence à l'appellation originale d'Hokati. Préparés chaque matin par Yen Ling, ces délices sont garnis de diverses saveurs, du porc traditionnel au tofu frit. Ici, on priorise l'utilisation de produits frais et français ! L'établissement propose aussi des boissons uniques, comme la bière au poivre et au jasmin !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HOKATI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
ATTENTION il y a peu de tables sur place, peut-être 10. Nous avons eu de la chance il y avait 2 tables dispos mais il vaut mieux réserver. Niveau ambiance j'ai trouvé bruyant, ça fait un peu cantine. Mais je pense que c'était dû à une table de 5 copines particulièrement. À renouveler en tous cas !
Je reviendrai ????
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Questions fréquentes :
J'aime la nourriture, l'endroit