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Restaurant qui propose une véritable expérience culinaire et une carte courte à prix raisonnable.
Installée sur la Place du Vieux-Marché, cette annexe du célèbre restaurant Gill surfe sur la vague de la bistronomie et joue sur le renouveau du bistrot traditionnel grâce au talent des chefs qui revisitent les grands classiques. Ce restaurant propose donc une véritable expérience culinaire née de l'alliance entre Philippe Coudy (brasserie Paul) et Gilles Tournardre (chef étoilé du Gill), qui proposent une carte courte et bien pensée dans un décor contemporain et chaleureux. Au menu, des plats qui peuvent paraître simples au premier abord mais qui sont mis au goût du jour et dont la saveur ravit les papilles, comme la terrine de canard rouennaise, la tête de veau ravigote ou encore le poulet Vallée d'Auge. C'est l'occasion de profiter d'un savoir-faire culinaire à prix raisonnable.
Avis des membres sur GILL CÔTÉ BISTRO
Un restaurant charmant, à thème américain, mais avec un menu plus varié de déjeuner français et de dîner américain. Un repas bon marché avec un service sympathique.
Il faut absolument commander le plat du jour et être plus audacieux.
Une très bonne adresse !
Ambiance très sympa, salle peut être un peu petite pour la circulation. J'ai adoré !