2025
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Brasserie dans un cadre chic misant sur une cuisine aux intonations normandes style bistrot
Dans un cadre chic façon brasserie traditionnelle, le Café Victor vous propose une cuisine aux intonations normandes, style bistrot. À la carte, vous trouverez ainsi un filet de bar flambé à l'anis, tomates, courgettes, aubergines comme un tian, jus corsé au romarin ou LE tartare de bœuf préparé à Dieppe, pommes frites maison et sauce béarnaise. Les desserts, comme le feuilleté de fraises, crème diplomate, citron vert et meringue, sont tout aussi prometteurs. Une jolie adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CAFÉ VICTOR - RESTAURANT BRASSERIE HOTEL DE DIEPPE 1880
Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 22h. Carte : 30 € environ.
Message de la direction
Ce restaurant vous accueille dans un cadre historique et élégant en plein cœur de Rouen, face à la Gare SNCF. Il vous invite à vivre une expérience culinaire unique et mémorable. En franchissant les portes du Café Victor, vous serez immédiatement charmés par son ambiance chaleureuse et conviviale. Ici, vous découvrirez la saveur authentique de la cuisine normande. L’équipe vous propose un menu riche et varié, mettant à l’honneur les trésors de la région. En entrée, laissez vous tenter par le Tartare de Bar ou le Velouté de Potimarron maraicher mousseline de lard, délicatement disposé. Vous pourrez poursuivre avec une queue de Lotte mijotée à la fleur de Thym ou les fameux et indétronables Rognons du Dieppe. Le Canard à la rouennaise à la presse, un plat emblématique, saura ravir les palais les plus exigeants. Pour finir sur une note sucrée, optez pour un Soufflé au calvados ou des Profiteroles à tomber. Une adresse de choix pour partager de délicieux moments entre amis ou en famille à Rouen !
Avis des membres sur CAFÉ VICTOR - RESTAURANT BRASSERIE HOTEL DE DIEPPE 1880
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Un restaurant qui se veut restaurant.
Avec de la vaisselle raffinée, propre (oui, ça semble être la base, mais n'est pas partout vrai) et des serveurs avec le juste niveau d'attention/retrait/sympathie.
Restaurant excentré mais qui vaut vraiment le détour.
La carte est réduite et c'est tant mieux.
La salle est impeccable. On sent l'influence attenante de l'hôtel 4 étoiles (dont le restaurant dépend).
Très bonne expérience.