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La plus vieille auberge de France propose une cuisine mêlant tradition et innovation. Son plat phare ? le canard à la rouennaise !
La Couronne est l'une des institutions de la ville. « Plus vieille auberge de France », elle accueille les gourmands depuis 1345. Sa façade à pans de bois, ses géraniums et ses drapeaux multicolores agrémentent ce lieu qui sort du lot. De nombreuses personnalités, de la princesse Grace de Monaco à Salvador Dali, en passant par Serge Gainsbourg, s’y sont bousculées pour déguster le plat traditionnel le plus réputé : le canard à la rouennaise. En cuisine, Vincent Taillefer élabore à chaque saison une nouvelle carte dans laquelle il mêle la tradition à l'innovation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA COURONNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ne changez pas de métier, vous avez toutes les qualités
Service très lent et parfois à la limite du savoir vivre!
Entrée (huîtres) moyen
Plat : succulent
Dessert : pas aimé
Deco : historique mais trop dans son jus…je pense qu’il est possible de laisser un lieu historique mais propre….la ça fait un peu sale, les vieux rideaux, tapis, lampes en toile….
Serveur super sympa et interessant.
Prévoir du temps car restau gastro.
Ah oui! Le fromage est très bon!
Le prix reste raisonnable par rapport à la qualité des plats.
En tous les cas, lieu prestigieux! À faire absolument !
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Questions fréquentes :
- des « boules » de pain ont été servies et l’une d’entre elles était entièrement dépourvue de sa mie (un précédent client avait dû ne manger que la mie du pain qui nous a été resservi ensuite). Bonjour l’hygiène !
- une pièce de viande qui était demandé à point à été servie saignante (cela peut arriver lors d’un gros service), la pièce est ensuite retournée en cuisine et une autre a été servie malheureusement toujours aussi saignante (lorsque nous interrogeons le serveur sur la cuisson de la viande il nous répond qu’au vu de la pièce nous sommes entre du bleu/saignant) donc ma conjointe n’a jamais eu la cuisson demande
- pour finir lors du service du café une tasse m’a été entièrement renversée sur la jambe (une fois de plus j’ai pris sur moi pour ne pas accabler le serveur qui était jeune et gêné par la situation)
Lorsque j’ai souhaité faire part de mes remarques à la patronne celle ci m’a gentiment répondu qu’elle était trop occupée pour prendre en compte mes doléances et que si je n’étais pas satisfait je pouvais leur adresser un mail : honteux.
Dans un souci d’honnêteté et de transparence je préciserai que les cafés ont été offerts pour la peine par le serveur, bien j’attendais un geste plus généreux de sa part.
Je ne remets pas en cause la maison qui, au vu des avis, semble être reconnue pour sa qualité, mais je suis totalement déçu du manque de considération de la part des propriétaires des lieux qui ne m’ont accordé aucune espèce de considération malgré de déroulé de la soirée.
Ah et j’ai oublié, l’établissement semble etre un nid à souris, nous en avons vu 2 à la fin du repas à la salle de l’étage. Scandaleux..