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La plus vieille auberge de France propose une cuisine mêlant tradition et innovation. Son plat phare ? le canard à la rouennaise !
La Couronne est l'une des institutions de la ville. « Plus vieille auberge de France », elle accueille les gourmands depuis 1345. Sa façade à pans de bois, ses géraniums et ses drapeaux multicolores agrémentent ce lieu qui sort du lot. De nombreuses personnalités, de la princesse Grace de Monaco à Salvador Dali, en passant par Serge Gainsbourg, s’y sont bousculées pour déguster le plat traditionnel le plus réputé : le canard à la rouennaise. En cuisine, Vincent Taillefer élabore à chaque saison une nouvelle carte dans laquelle il mêle la tradition à l'innovation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA COURONNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Au débotté, quelle surprise ! Une décoration atypique et intemporelle. Que dire du service ? Le juste équilibre entre humour et professionnalisme (merci au "Jeune Homme"). Un instant de nos vies qui n'a pas prix.
Merci à vous tous !
L'intérieur du restaurant est resté fidèle à l'époque.
Le bon côté des choses :
- Une carte des vins exceptionnelle, un excellent choix de boissons alcoolisées, une carte des mets bien pensée, des menus pour le déjeuner et le dîner également disponibles.
- L'hôtesse est la véritable reine du restaurant : elle commence par accueillir et faire asseoir les clients, s'assure de leur présence de temps à autre et finit par déguster elle-même le dîner à la fin de la soirée
- Étant la plus ancienne auberge, le restaurant est situé sur la place du Vieux-Marché, ce qui lui confère un emplacement de choix.
- L'intérieur est très authentique avec toutes les photographies de personnages célèbres et le design lui-même. Certains le critiquent, mais il est évident que les propriétaires y ont réfléchi pour qu'il ait l'air tel qu'il est, au lieu de cela, ils s'assurent que la vaisselle et la verrerie sont de grandes marques, ce qui prouve le point de vue.
Le mauvais :
- Dans un lieu historique comme celui-ci, le moins que l'on puisse attendre est une véritable "atmosphère française". Or, ici, la musique de fond était diffusée par la radio qui passait principalement des tubes mondiaux en anglais au lieu d'une musique française agréable et riche dont l'endroit a vraiment besoin. De plus, il serait bien d'avoir un pianiste et de la musique live (à côté de l'entrée de la cuisine) qui pourrait enrichir l'atmosphère et ajouter une étoile à cet endroit.
- Bien que notre serveur ait été parfait, il est évident que l'endroit a besoin de plus de serveurs, surtout pendant les week-ends.
Merci pour cette merveilleuse soirée à La Couronne, si jamais je reviens à Rouen, je reviendrai sans aucun doute !