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Brasserie proposant un concept de bistronomie avec une cuisine à base de produits locaux et de saison.
Voici le Hangar numéro 9 pourvu d'une nouvelle adresse : la Brasserie H9, qui porte bien son nom, propose un concept de bistronomie, une cuisine basée sur des produits locaux et de saison. Vous pourrez ainsi y déguster, midi et soir, des ravioles de langoustines et leur jus de crustacés, un magret de canard et sa sauce au cidre, ou des gambas sauvages aux asperges grillées, concoctés par le chef Xavier et son second Arnaud. Une spécialité ? L'huître d'Emilie, qui vient de Blainville-sur-Mer, un délice ! Une adresse à adopter les yeux fermés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE H9
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le dimanche midi, nous nous attendions à ce qu'il y ait du monde, mais nous avons eu l'impression que le personnel de service ne s'occupait pas de nous. Les autres tables ont été servies de préférence à nous. Bon vin et petit amuse bouche.
Les coquilles Saint-Jacques étaient bien cuites mais servies dans une assiette froide et la sauce et la purée étaient froides. Il n'y avait pas de vrais légumes. Pour 30 euros, c'était décevant. Le pain était minime, mais on le remplissait à la demande. Je ne comprends pas pourquoi on donne trois morceaux de pain à deux personnes.
Un peu d'attente pour le dessert, mais bon.
Cet endroit est manifestement populaire. Et les coûts ont augmenté. Mais le rapport qualité-prix est médiocre.