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Cet établissement à mi-chemin entre bar à vin et restaurant gastronomique, fait partie des meilleures tables de Rouen
Avis aux épicuriens, Cancan fait sans conteste partie des meilleures tables de Rouen, et des plus originales ! À mi-chemin entre bar à vin et restaurant gastronomique, l'établissement a bâti sa réputation sur la mise en scène de son service, et notamment de son plat signature : l'entrecôte racée au thym et au romarin, directement fumée au foin sur la table. En dessert, le cratère Choco-Caramelo est lui aussi servi de manière spectaculaire, mais on ne vous en dit pas plus, histoire de vous laisser la surprise... Bref, une bonne adresse qui saura faire sensation !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CANCAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le ceviche en entrée était très bon avec plein de saveurs différentes.
Payer une entrecôte, même si elle a été très bonne, 8€ de plus que le menu de base ça pique un peu. Mais le fumage fait à table joue vraiment un rôle dans le goût qu’à la viande au finale, en plus du spectacle.
Le dos de cabillaud avec une croûte de sel viking n’a pas grand intérêt car on a l’impression de boire la tasse dans la mer tellement c’est salé. Cependant, le lissé de topinambour qui va avec est excellent.
Pour terminer j’ai pris le gaspacho d’ananas qui a été une déception. On a l’impression de s’être brossé les dents juste avant de le manger ce qui donne un goût de détergent.
Pour le reste, les serveurs ont été agréables et le cadre est très sympa.