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La Maison Bizet, fondée en 1948, est spécialisée dans la volaille fermière, mais aussi les plats cuisinés maison et les préparations culinaires comme l'osso buco, les cailles farcies au porto et aux raisins, les tomates farcies ou encore les coquelets à la provençale. Ces plats sont élaborés de manière artisanale directement à la boucherie. Les produits rois restent bien sûr la viande de tradition bouchère, sélectionnée sur la base exclusive de la traçabilité et de la qualité, ainsi que la charcuterie, que l’on découpe et prépare sous vos yeux sur les deux grands étals centraux de cet établissement où la bonne humeur est de mise.
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Avis des membres sur BOUCHERIE DES HALLES
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Viande de qualité.