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Dire qu’Hélène et Sébastien sont des gourmands et des gourmets est un doux euphémisme. En effet, entre monsieur qui s’amuse à réinventer la pâtisserie et madame, qui goûte absolument tout avant de présenter les produits en magasin, vous comprendrez que c’est une affaire de passionnés. En plus de la large gamme de pains spéciaux qui suivent les saisons, Sébastien et Hélène ont remis au goût du jour la pâtisserie « à l’ancienne » tels le Douillon d'Elbeuf, la Polonaise, les cakes... Et c'est sans compter les nouveautés comme l'Alter-ego, l'Automne et le Duo framboise-nougat. Faire plaisir autant qu’on aimerait se faire plaisir, voilà le credo de cette pâtisserie dont la notoriété dépasse de loin la ville à cause des pièces montées, faites maison, qui peuvent incarner les désirs les plus fous des clients. Temple égyptien, hélicoptère, calèche… Tout est réalisable ! Un vrai paradis pour les gourmands…
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