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Restaurant au décor chic proposant des huîtres dans un cadre exceptionnel à Lanton.
Quelle vue ! Ce sera sans doute votre premier commentaire positif. Rendez-vous dans ce beau restaurant au décor chic et épuré dont la magnifique terrasse est un atout de choc et de charme. On déguste la cuisine inventive et raffinée du chef Yoann Pellé où fruits de mer et poissons sont à l'honneur : huîtres et notamment les Perles de l'Impératrice de Joël Dupuch, la timbale de la mer au beurre blanc citronné ou les langoustines rôties au beurre d'estragon sans pour autant négliger les viandes : souris d'agneau confite ou filet de canette, sauce bigarade et gratin de pommes de terre. En dessert la coque tout chocolat est un régal. Qualité et fraîcheur sont les maîtres mots de l'établissement, dommage que parfois le service ne soit pas tout à fait à la hauteur. Prenez un verre dans le coin lounge de la terrasse ou dégustez un cocktail. Pour une soirée romantique ou un dîner entre amis, profitez du coucher de soleil juste face à vous dans un cadre exceptionnel !
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Avis des membres sur LE F DES FONTAINES
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Questions fréquentes :
Le cadre et l'environnement sont très agréables, les serveur(se)s cools et à l'aise avec tout le monde.
Mon entrée, un tartare de poisson rond comme une boîte de conserve, laisse visible tout l'espace de la grande assiette et avec le reflet de la lumière, je peux voir les traces de doigts et de gras qui couvrent cet espace : la propreté n'est pas le propre de ce restaurant et mon appétit a baissé d'un cran !
A mi parcours de l'entrée, la jeune fille invitée s'exclame : un insecte à carapace noir de 4 mm se ballade entre 2 feuilles de salade servie avec le saumon. La serveuse prend l'assiette et va discuter aux cuisines, revient pour proposer le remplacement mais la jeune fille ne peut plus continuer. Heureusement, mes fils ne dramatisent pas et mettent de l'humour sur l'évènement et nous pouvons continuer à manger.
La serveuse nous offre le café, mais à l'addition, nous payons plein pot, aucun geste du restaurant ! Heureusement, nous sommes des gentils venus fêter un évènement et n'avons pas fait d'histoire.
Sur le chemin du retour, on s'avoue quand même que la cuisine n'était pas extraordinaire, pas à la hauteur du prix et du succès de ce restaurant. De plus l'insecte me reste dans la tête et la gorge, difficile d'oublier ...