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Restaurant au décor chic proposant des huîtres dans un cadre exceptionnel à Lanton.
Quelle vue ! Ce sera sans doute votre premier commentaire positif. Rendez-vous dans ce beau restaurant au décor chic et épuré dont la magnifique terrasse est un atout de choc et de charme. On déguste la cuisine inventive et raffinée du chef Yoann Pellé où fruits de mer et poissons sont à l'honneur : huîtres et notamment les Perles de l'Impératrice de Joël Dupuch, la timbale de la mer au beurre blanc citronné ou les langoustines rôties au beurre d'estragon sans pour autant négliger les viandes : souris d'agneau confite ou filet de canette, sauce bigarade et gratin de pommes de terre. En dessert la coque tout chocolat est un régal. Qualité et fraîcheur sont les maîtres mots de l'établissement, dommage que parfois le service ne soit pas tout à fait à la hauteur. Prenez un verre dans le coin lounge de la terrasse ou dégustez un cocktail. Pour une soirée romantique ou un dîner entre amis, profitez du coucher de soleil juste face à vous dans un cadre exceptionnel !
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Questions fréquentes :
Une salade de croustillon de poulet à 15 euros avec deux morceaux de poulet pannés surgelé et fade et surement cuit au four avec une laitue entière dans l'assiette sans assaisonnement nous demandons donc une peu d'assaisonement c'est tout juste si on ne dérange pas.
calculons le prix de revient pour ce plat:
salade 1euros (et encore c'est le prix pro)
1 tomate cerise ( la barquette de 6 de qualité 2euros)
poulet dans l’assiette deux croustillon (90g de poulet 1 euros)
deux bâton type apéro (0.10 la pièce)
ce qui nous fait un total de 4 euros et 10 centimes et cela est vendu 15 euros sur la carte
A ce rythme la les travaux seront vite rentabilisés