LE CANARD SAINT-MARTIN
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Monique Cotard vous accueille en sa ferme Le Canard Saint-Martin pour vous faire découvrir son élevage de canards gras ! Elevés sur place, les canards sont également transformés dans un laboratoire récent, élevé dans la propriété. Monique concocte ainsi foie gras, mais aussi rillettes, pâtés, magrets, confits, rôtis, saucisses de canard, gésiers.... Vous pourrez déguster l'ensemble de ces produits à la ferme (une maison typique du pays de Caux, qui plus est) le vendredi et le samedi après-midi ou sur les marchés de Bolbec (le samedi matin), de Valmont (le mercredi matin) et de Sassetot-le-Mauconduit (le dimanche matin).
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Avis des membres sur LE CANARD SAINT-MARTIN
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