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La famille DELACROIX y est installée depuis les années 1930 et s'engage à maintenir les pommiers à cidre traditionnels en pré-vergers, tout en élevant du bétail. Depuis 1999, les pommes sont transformées en eaux-de-vie, apéritifs et jus de pomme. La ferme est en Agriculture Biologique depuis 2011. Les produits de la Ferme de Bonnetôt sont réputés pour leur qualité, grâce à la passion familiale et à la richesse aromatique des pommes cultivées sur les limons profonds du pays de Caux, avec un sous-sol d'argile à silex et de craie en profondeur. Les alcools vieillissent dans les caves de la ferme, héritage des blockhaus de la Seconde Guerre mondiale.
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Avis des membres sur FERME DE BONNETÔT
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