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Ce restaurant tenu par Jean-Luc Rocha qui se trouve au Bouscat est parfait pour vivre une belle expérience culinaire.
Jean-Luc Rocha est d'origine portugaise, mais il a fait ses classes dans de beaux établissements français. Meilleur Ouvrier de France en 2007, il succède à Thierry Marx au Relais & Châteaux Cordeillan-Bages à Pauillac, deux étoiles au Michelin. Il prend ensuite la direction des cuisines du Saint-James à Paris. De retour dans la région bordelaise, il travaille aux côtés de Bernard Monblanc, traiteur, avant d'ouvrir son propre restaurant. Dans une salle à la fois chaleureuse et lumineuse, il nous fait vivre de très belles expériences culinaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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