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A Pessac Le Décanteur, au Bouscat La Table du Décanteur, un restaurant bistronomique qui allie une belle cave (plus de 450 références) et gastronomie. L'établissement, orchestré par Lucas et Benjamin Baudet, bénéficie d'un jeune chef Paul Andréjac qui a travaillé dans différents restaurants étoilés de Paris. Le midi, il compose un menu du marché d'un excellent rapport qualité-prix où l'on a déjà un bel aperçu de son savoir-faire et de sa créativité. Le soir changement d'orientation : tapas gourmandes revisitées pour accompagner de bonnes bouteilles et menu dégustation aux plats raffinés (uniquement le soir les vendredis et samedis). La décoration est contemporaine et chic.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DU DÉCANTEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bravo et Merci à toute l'équipe.
Je recommande vivement ce restaurant !
Des mets raffinés,un service attentionné ,une ambiance chaleureuse à un prix très raisonnable. Je recommande !
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Questions fréquentes :
C'est un bel endroit rien à dire. Peu de tables. Un groupe de personnes au premier étage un peu bruyant mais ça va
Je susi parti sur une entrée plat dessert
Tagliatelle de seiche. Juste magnifique !! C'est fin, c'est parfaitement assaisonné... on finit la sauce au pain tellement on ne veut rien laisser. Quantité un peu faible mais parfaitement justifié par le prix
Le plat j'ai pris la pêche du jour. Pareil rien à dire excellent et même remarque sur la quantité
Par contre on passe au dessert... et je vois qu'à ce jour il a été supprimé de la carte et heureusement. Un chou sauce chocolat blanc. C'était immangeable tellement c'était sucré. Et pourtant j'aime le sucre mais la j'ai du laisser mon dessert intact dans l'assiette. Et pour moi si j'en arrive à ne pas toucher à un plat dans un restaurant c'est qu'il y a un soucis. Et ca a donc cloturé mon expérience sur une note plutot negative. Je l'ai indiqué lors du paiement et je vois que ça a été pris en compte