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Etablissement du front de mer avec terrasse qui propose une belle table agréable et intimiste.
Voici une très belle table face à la mer. Dans la grande salle ou dans les vérandas en terrasse, le cadre est sobre et élégant. Vous y trouverez une cuisine raffinée où poissons et fruits de mer sont naturellement mis à l'honneur : tourteau, raie ou crustacés qui peuvent, selon l'humeur du chef, se mêler aux produits de la terre. Pour les desserts, baba poché dans un sirop d'épices, ananas rôti au sésame ou sorbet sont des classiques. La carte de Frédéric Cauchye, Maître cuisinier de France, change régulièrement pour le plus grand plaisir des gourmets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES GALETS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous y retournerons avec plaisir.
L'entrée: une lasagnette d'homard perd de sa saveur lorsqu'elle est entourée 'une tranche de parmesan, quant aux huîtres elles sont tellement agrémentées de préparations diverses, qu'on ne goûte plus leur saveur.
Quant au plat principal, la lotte consistait en queue de lotte donc sèche.
Le fromage caramélisé était bon.
Quant au feuilleté, quelconque avec un genre de crème pâtissière, lourde.
Menu à 60€, plus que décevant au niveau des plats et du service
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Questions fréquentes :
personnel aimable et discret
addition bon rapport qualité prix
a recommander par sa proximité aves la plage et si le bâtiment exterieur surprend , l'intérieur est à l'image de la cuisine, a recommander