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Etablissement du front de mer avec terrasse qui propose une belle table agréable et intimiste.
Voici une très belle table face à la mer. Dans la grande salle ou dans les vérandas en terrasse, le cadre est sobre et élégant. Vous y trouverez une cuisine raffinée où poissons et fruits de mer sont naturellement mis à l'honneur : tourteau, raie ou crustacés qui peuvent, selon l'humeur du chef, se mêler aux produits de la terre. Pour les desserts, baba poché dans un sirop d'épices, ananas rôti au sésame ou sorbet sont des classiques. La carte de Frédéric Cauchye, Maître cuisinier de France, change régulièrement pour le plus grand plaisir des gourmets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES GALETS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
par contre le service manque de professionnalisme on vous ouvre une bouteille de champagne on ne vous fait pas déguster et on vous rempli les coupes jusqu'en haut !!!!! Horrible et inadmissible pour un restaurant de ce niveau de prix !!!!
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Questions fréquentes :
Mais nous avons été déçu. Non par l'accueil ou l'ambiance mais au niveau de la cuisson du poisson, de la St jacques mais aussi du veau ça n'était pas du tout contrôlé bien trop cuit. Le poisson/ les crustacés font vraiment partis de notre alimentation alors grande deception. Et le morceau de veau que vous coupez et qui est "gris" et non légèrement rosé il y a un problème de cuisson certainement plats réchauffés au micro ondes.
Parcontre le mille-feuille a été un vrai régal. Le feuilleté était très bon et la mousse excellente. Mais malgré ça nous ne pensons pas renouveler l'expérience