2024
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Une belle adresse près du port ostréicole et de la réserve ornithologique du Teich, où les huîtres s'invitent souvent à la carte.
Sarah et Thomas ont ouvert ce joli petit restaurant de 30 couverts, à 10 minutes à pied du port ostréicole et de la réserve ornithologique du Teich. Aussi parce que les frères du jeune homme sont ostréiculteurs à La Teste-de-Buch, les huîtres sont très souvent à la carte. Inutile de préciser d’où viennent les huîtres cuisinées et servies à Naissain… De toute façon, tout est fait maison à partir de produits frais issus de producteurs locaux. Les desserts n'échappent pas à la règle ! Le pain arrive directement de la boulangerie Le Sentier de la Mie. Service soigné.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur NAISSAIN
Ouvert du jeudi au lundi le midi ; le lundi et du jeudi au samedi le soir. Carte : 45 € environ (le soir). Formule du midi : 24 €. Terrasse.
Avis des membres sur NAISSAIN
Questions fréquentes :
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Mais qu'on a bien sûr aussi envie de partager tellement ce restaurant mérite de réussir.
À chaque fois c'est une expérience culinaire originale et audacieuse. Des plats travaillés, des produits locaux, de saison, un service au top. Bref, allez-y les yeux fermés !