LA GAM'GUETTE
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Restaurant proposant des gambas et des huîtres dans un lieu convivial et familial.
Jean-Marie Bertet est éleveur de gambas et d'huîtres Claires du Médoc depuis 1997. Son territoire ? Les claires du Conseiller au Verdon-sur-Mer. Sur 18 hectares de marais, il allie de façon très complémentaire ostréiculture et pénéiculture. Ainsi, les gambas restent au fond des bassins et remettent en suspension les nutriments qui nourrissent les huîtres grâce à leurs actions de filtration, plus en surface. Cette guinguette permet de découvrir les voyages de cette production de passion et déguster ses produits sur place dans une ambiance conviviale et familiale.
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Avis des membres sur LA GAM'GUETTE
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Questions fréquentes :
Cadre parfait!!!
Nous mangeons à côté des bassins d'élevage des gambas ????
Le site est splendide...
Les gambas sont très bonnes, peu importe les sauces
Enfin concernant la soirée, rien à dire, simple, agréable, et joyeuse ????
À l'image de Jean Marie quoi !!!!