LE MANÈGE
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Restaurant chic et champêtre de cuisine bistronomique bio, installé dans d'anciennes écuries avec terrasse couverte à Léognan.
Le Manège est installé dans les anciennes écuries du Château de Léognan, au rond de longe désormais transformé en une agréable terrasse couverte. Fidèle à son passé équestre, le restaurant revêt également des apparats rappelant l'activité viticole du domaine. La carte est pensée avec créativité et réalisée avec précision par le chef Gaël Derrien. Le résultat : des propositions gourmandes (et bio), dont les saveurs et textures enchantent les papilles... Les plats sont évidemment sublimés par les vins de Pessac-Léognan, toujours excellents !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MANÈGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le menu à 38 euros propose des choix intéressants, et l'on n'est pas déçu de déguster les plats servis par un personnel attentionné.
Belle carte, entrée de foie gras excellente ! Vins au top, bref, je recommande !
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Questions fréquentes :
Je reviens chaque fois avec grand plaisir et ... peut-être un jour prochain serais-je sur ce dernier point comblée !
J'adresse un Grand Merci au Chef pour ses propositions de plats et toutes les saveurs qu'il rassemble avec brio.
Bravo !
Annie Chaffanjon