LE CHAVES
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Chaves, est une ville du nord du Portugal. Ici c'est un établissement cosy et lounge mais la cuisine reste très portugaise malgré quelques écarts vers d'autres saveurs. Tout est fait maison, même le pain, et tout est frais. On est venu pour la morue que le chef décline de plusieurs façons. La morue aux légumes vapeur aromatisée à l'huile d'olive vierge est un plat tout simple mais plein de générosité dans l'assiette ! La viande aux coquillages, une fricassée de porc mariné, accompagnée de coquillages et de pommes de terre sautées et à consommer sans modération... Après le dîner, vous pourrez prolonger la soirée dès 22h dans l'espace latino, animé par un DJ. L'espace est privatisable.
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Avis des membres sur LE CHAVES
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