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Accolé au restaurant Jean Chauvel, institution gastronomique de l'Ouest parisien, cette brasserie de Boulogne-Billancourt (d'où les 3B) se positionne délibérément dans le haut de gamme, et ça se voit, et ça se sent ! Une décoration et un intérieur aériens, des courbes, une ambiance feutrée, c'est zen, beau et propre. On voudrait qualifier la cuisine de bistronomique, mais on vise encore un peu plus haut, et on sent bien que l'esprit Chauvel souffle ici. Volaille Fermière rôtie au thym avec rhubarbe, champignons et pomme purée ou andouillette de veau lyonnaise de chez Bobosse, on en passe et des meilleures. Un bien chouette lieu, c'est certes un peu plus cher que d'autres brasseries, mais franchement ça vaut le détour !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE 3B
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bien à vous
Emile Cotte
Les plats, généreux, appétissants et superbement présentés, ont ajouté à la satisfaction de notre repas.
Malgré cette excellente expérience, une légère perturbation est survenue lors du paiement. Le serveur chargé de l'encaissement a inexplicablement ajouté 10€ à la note, prétendant que c'était en raison de contributions moindres des autres convives à la table. En comparant nos tickets, nous avons découvert qu'un montant supplémentaire de 10 euros avait été indûment prélevé.
Heureusement, le responsable du restaurant a rapidement rectifié la situation en s'excusant sincèrement et en remboursant la somme injustement facturée, que le serveur avait attribuée à lui-même comme pourboire sans notre consentement.
À très vite
Bien à vous
Emile Cotte
À très vite
Bien à vous
Emile cotte
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Bien à vous
Emile Cotte