AMALTHÉE
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Voilà une brasserie qui a mis tous les atouts de son côté pour devenir une table incontournable de Boulogne (elle affichait quasiment complet ce dimanche midi-là). Une agréable terrasse ; un élégant et confortable intérieur signé Sarah Lavoine ; un personnel très accueillant et last but not the least une carte alignant des propositions certes classiques, mais très bien exécutées, à l'instar de cet impeccable foie de veau choisi par l'un des convives de la table, et surtout très généreuses (l'île flottante pour deux aurait pu régaler quatre personnes). À découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AMALTHÉE
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Questions fréquentes :
la bande-son en sourdine, jazzy, agréable, est la promesse d'une belle soirée feutrée, synonyme de détente. On déchante rapidement. Au fur et à mesure de la soirée, la bande-son change de style, devient envahissante et grimpe(trop) en décibels. Le brouhaha se mue en vacarme et monte en puissance,renforcé par les allées-venues désordonnées d'un staff de serveurs bruyants,ignorant tout des codes de leur métier : le nôtre, maladroit, sans style et
nerveux, renverse avec fracas bouteille d'eau et lampe sur notre table et
redresse le tout sans l'ombre d'un mot d'excuse. Puis il s'accroupit devant
nous pour nous parler, s'accrochant d'une main à la table puis à notre siège.Arrivent les plats, viande et poissons, également trop cuits et également trop chers. Le mocktail s'avère imbuvable, renvoyé au barman. Aucune qualité
dans le service, aucune qualité dans les assiettes, aucune justification dans l'addition. Une suggestion : renvoyer les serveurs en formation et adapter,soit les prix aux plats, soit les plats aux prix.