Adresse à Neuilly-sur-Seine mélangeant cuisine chinoise et thaïlandaise aux produits bio.
Dans un décor très élégant et très sobre de bois clair se retrouve une clientèle assez exigeante dans la qualité et le raffinement des plats asiatiques. Depuis son ouverture en 1975, c'est un incontournable neuilléen en la matière. Quelques exemples : le poulet fermier caramélisé au miel et gingembre est émincé et saisi au wok, puis caramélisé avec du miel et du jeune gingembre vinaigré. Si vous venez pour dîner et choisissez le menu du soir, la daurade royale entière et sa sauce impériale seront à tester sans hésiter. La réservation est vivement conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FOC LY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'ai eu l'occasion de déjeuner au restaurant Focly à Neuilly-sur-Seine, et j'ai été très agréablement surpris.
La cuisine est chinoise traditionnelle, mais elle est revisitée avec beaucoup de créativité. Les ingrédients sont frais et de saison, et les plats sont préparés avec soin.
J'ai particulièrement apprécié le canard laqué, qui était parfaitement cuit et très savoureux. Le poulet au curry était également délicieux, avec une sauce onctueuse et parfumée.
Le service est également très agréable. Le personnel est sympathique et attentionné.
Je recommande vivement le restaurant Focly à tous ceux qui recherchent une cuisine chinoise délicieuse et raffinée.