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Un cadre contemporain qui privilégie l'espace, une décoration où l'Inde est discrètement présente et une cuisine de haute gastronomie, c'est le Diwali. Le créateur de cette adresse Didier Gobardhan est un restaurateur expérimenté. A travers ses plats raffinés, on découvre toute la richesse de la cuisine indienne comme un jarret d'agneau entier cuit sur os, grillé au charbon de bois et agrémenté de différentes épices, c'est l'une des spécialités du chef. Autre découverte pour 2 personnes, le mixed grill composé d'oignons bhajia, samosa de légumes, poulet tikka, seekh kabab, saumon tikka, pakora. Le curry de gambas décortiquées grillées à l’épinard est délicieux. En dessert le kulfi mixte est une spécialité de noix de cajou, pistaches et mangue. Les pains sont préparés à l'Indienne avec du blé complet, de la pâte levée à la farine blanche dans une jarre en terre cuite et cuit au charbon de bois
Avis des membres sur DIWALI
Les plats étaient délicieux. C'était très copieux (trop pour certaines)
Les végétariennes ont bien apprécié d'avoir le choix entre plusieurs plats. C'est un luxe que permet la gastronomie indienne :D
Seul regret le fond musical trop rock à notre goût et le service un peu lent - nous étions vraiment fatigués à la fin.
Un grand merci pour votre très gentil commentaire.
Nous sommes très heureux de vous avoir reçu vous et votre famille pour fêter ce bel anniversaire.
Vous avez raison, au Diwali il y en a pour tous les goûts, et notre carte est très variée, ce qui est un très bon point les végétariens.
Concernant la musique, nous passons de la musique de tout genre.
À très bientôt !
L'équipe du Diwali