La Cité des sciences et de l'industrie propose une exposition-expérience nommée Banquet. Un parcours immersif conçu avec l'aide précieuse du chef Thierry Marx et l'expertise de scientifiques de renom. Il propose au public d'explorer ce qui se cache derrière la préparation et la dégustation d'un repas d'exception. De la cuisine et la façon de sublimer des aliments, on passe à la dégustation d'un amuse-bouche, avant de se mettre à table et de découvrir l'histoire du banquet. Le tout forme un spectacle onirique fait d'images projetés, de mapping, de goûts, de sons et d'odeurs. Via cet éventent hors du commun, Paris met à l'honneur l'attachement des Français pour leur patrimoine gastronomique, fait de traditions et qui sait aussi évoluer avec son temps. Plus d'informations sur le site internet de la Cité des sciences et de l'industrie.