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Depuis 1993, Philippe et Maryse Conan ainsi que leur équipe préparent chaque jour de délicieux produits faits maison dans leur grande boulangerie-pâtisserie. Plusieurs fois lauréate du concours du meilleur croissant au beurre, la boulangerie-pâtisserie est renommée dans le quartier pour l'importante diversité et la délicatesse de ses préparations. A côté des pains, viennoiseries, pâtisseries traditionnelles et fines, on trouve des entremets « grand froid », sandwichs, salades, verrines, plats traiteur chauds ou froids. Philippe Conan a été récompensé en 2012 au concours du meilleur croissant francilien au beurre.
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