2025
Y aller et contacter
Une épicerie dans les règles de l'art : voici la promesse, largement tenue, par Huguette et Henri ! Car ici, on revient aux fondamentaux du genre. Vous trouvez ainsi d'excellents produits, avec la volonté de mettre en avant ceux issus des régions françaises, qu'il s'agisse de fromages, de vins, de produits sucrés ou salés, l'ensemble étant bien évidemment soigneusement choisi ! Ajoutez à cela quelques propositions pour déjeuner, et vous avez ici au global un véritable lieu de vie, ouvert à tous et où l'accueil n'est pas un vain mot !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur HUGUETTE ET HENRI
Ouvert le lundi de 10h30 à 14h30 ; du mardi au samedi de 10h30 à 19h30.
Message de la direction
L'épicerie fine Huguette & Henri, a été conçue pour le bonheur des épicuriens. Nous sommes allés chercher dans les terroirs français dont la Bretagne et le Sud-Ouest, une sélection de produits authentiques qui valorise le savoir-faire des producteurs et artisans tout en vous garantissant le plaisir du goût dans une démarche engagée et éco-responsable. Nous sommes une épicerie pour votre plaisir et faire plaisir !
Nos offres et services
Foie gras de canard des Landes entier
A conserver dans un local frais et sec. Le foie gras en conserve est un produit traditionnel, il se caractérise par ses notes musquées et une légère amertume en fin de bouche. Comme un grand cru, il se conserve trés bien et gagnera en saveurs avec le temps. Le foie gras doit être servi frais. La veille le mettre au réfrigérateur et le sortir une vingtaine de minutes avant de le déguster. Servi avec du pain grillé, il se déguste avec un vin rouge léger ou un vin blanc de Bourgogne.
Composition et ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, sucre. Origine : Landes, Pyrénées Atlantiques. Allergènes : Aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Matières grasses : 56,7g
- Dont Acides gras saturés 23,9g
- Dont Sucres : 1,6g
- Protéines : 6,4g
- Sel : 1,2g
Confit d'oignon au Massalé
Il se marie à merveille avec des crevettes sautées, un carry de poisson rouge ou un rougail saucisse. Il peut également être utilisé mélangé à un yaourt pour faire une délicieuse garniture ou dans des desserts (beignets, riz au lait, salade d’oranges…). Il est particulièrement appréciable avec le foie gras, la viande ou sur du pain grillé, avec du gibier ou une entrecôte, sur des huîtres chaudes, avec des pâtes fraîches. Mais attention : il pique légèrement ! A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Composition et ingrédients : Oignon doux (76%), Sucre de canne roux 7.6%, Vin de Pays d’Oc blanc, Huile tournesol, Vinaigre de vin rouge, Huile d’olive vierge extra, Epices dont Massalé (1.4%), Amidon modifié de maïs, Sel, Colorant. Allergènes : Moutarde, Sésame, Sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Calories: 140 Kcal
- Protéines: 1g
- Glucides: 20g
- Sucres: 20g
- Fibres: 2g
- Lipides: 6g
- AGS: 0.7g
- AGT: 0g
Belle robe dorée, un nez avec une pointe iodée. En bouche, l'attaque est vive avec une grande minéralité. Un cuvée stylée élégante avec vieillissement de 6 ans en cave et passage en fût.Température de dégustation entre 8 et 12 degrés. Accords mets/vins : A déguster avec des huîtres, des sashimis, du saumon fumé ou avec un plateau de fruits de mer. Garde : Entre 2 et 3 ans. Cépage : 80 % pinot noir, 20% pinot meunier.
Avis des membres sur HUGUETTE ET HENRI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
