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CHEZ ALINE

Épicerie fine
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85, rue de la Roquette, 75011Paris, France
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2024
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On va se fâcher d'emblée avec Delphine Zampetti en incluant son Cuisine Comptoir Familial dans la rubrique « Epicerie fine », mais tant pis... Elle a investi une ancienne boucherie chevaline toute carrelée de jaune et remplacé le « V » de chevaline par un « Z » et le tour était joué ! Pour exercer ses talents de crémière, charcutière et restauratrice de comptoir, cette ancienne du Café Caché du 104 et du Verre Volé sait mettre les bons produits en valeur. Une belle sélection de jambons labellisés Prince de Paris, des jambons crus, du boudin noir de Christian Parra, d'excellents fromages, de la bonne double crème servie à la louche en pot, mais aussi des sardines portugaises et des petits plats mitonnés maison à consommer sur place ou à emporter. Sans oublier une dizaine de références de vins tous « nature ».

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CHEZ ALINE se situe au 85, rue de la Roquette , 75011 Paris

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Vendredi
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