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Inutile de vous faire l'article sur Alain Ducasse, tant son nom rime aujourd'hui avec excellence gastronomique… et glacière ! Dans sa boutique de la rue de la Roquette, le chef propose entre quinze et vingt parfums de sorbets et glaces en rotation saisonnière. A la carte, des grands classiques comme la glace au chocolat du Pérou, celle aux trois vanilles ou encore l'onctueuse glace pistache. Mais également des parfums plus audacieux, comme la glace à l'huile d'olive, pour des saveurs méditerranéennes ou la glace au pain, pour la touche française.
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Avis des membres sur LA GLACE ALAIN DUCASSE
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