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Joël Portier et Lionel Bonnamy sont deux artisans qui méritent le détour. Leur baguette Tradition et leur tourte de seigle sont vraiment parfaites. Il y a aussi la baguette Signature ou des petites inventions des deux compères comme le pain curcuma-amandes – excellent avec du saumon fumé – ou un pain cacao-chocolat pour les enfants, très apprécié des grands, par ailleurs. La viennoiserie est parfaitement maîtrisée et leur galette des Rois aux amandes est une pure merveille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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LA FABRIQUE AUX GOURMANDISES se situe au 82, rue de l'Amiral-Mouchez , 75014 Paris
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