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Elle est toute pimpante cette boulangerie Borissou. Une boulangerie franco-coréenne bio, ouverte dans la rue du Commerce par Jusik Bae qui a travaillé en Corée et au Japon. Sur les étagères en bois, une large gamme de pains bio, dont l'un élaboré avec une farine de blé égyptien ancien et d'autres avec des farines sans gluten. Sur et dans les présentoirs, des viennoiseries et de légers gâteaux non bio cette fois : roulés soufflés (au thé vert, au yuzu…), un gâteau aux fraises, un cheesecake, une forêt noire… Au fait, Borissou signifie « tilleul » en coréen.
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Avis des membres sur BORISSOU
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