Depuis 2019, année de sa création, la famille Urban Bakery s'agrandit sans faire de bruit. Cette antenne de la rue de Vaugirard est, par ordre d'arrivée, le 8e membre. Comme ses sœurs de Goncourt, Belleville, Pyrénées ou Vincennes pour ne citer qu'elles, elle met en avant son discours « au goût du jour » (farines biologiques, levain naturel, circuits courts) pour attirer le chaland. La gamme de pains est étoffée et accompagnée d'une offre alléchante de viennoiseries et pâtisseries (on regrettera le prix un peu excessif de la part de brioche nature). Vaste salle lumineuse juste en face d'un Starbucks – il fallait oser – pour savourer un café-croissant ou grignoter une quiche au déjeuner.
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Avis des membres sur URBAN BAKERY
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