LE MOULIN DE LA VIERGE
C'est l'une des toutes premières boulangeries de Paris à avoir fait le choix de la farine biologique, et rien que pour ça, on a une bonne opinion de ce Moulin de la Vierge. En entrant dans cet endroit au décor à l'ancienne et aux devantures noires se dégage la bonne odeur du pain cuit au four à bois. Cette cuisson donne un goût d'autrefois aux pains de campagne et aux baguettes. La croûte est craquante et la mie aérée. Parmi les pâtisseries fétiches de ce Moulin : la tarte aux pommes, le millefeuille et les cannelés, bon, c'est du classique, et si les prix sont un peu chers, on dira que c'est le quartier qui veut cela.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MOULIN DE LA VIERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les baguettes sont quelconques; les boules meilleures. Mais la réputation de ce Moulin de la Vierge est aujourd'hui un peu usurpée.