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Un positionnement haut de gamme pour un métier jusque-là habitué à voir qualifiés de "bons" les plus méritants des artisans de la profession : la charcuterie. Dans la boutique de la rue Lecourbe, difficile de ne pas avoir l'oeil attiré. Et pour cause, l'enseigne de Gilles Vérot - et de sa femme Catherine - ne désemplit pas. La raison : l'excellence des produits, à commencer par les saucissons, présentés avec tant de talent que l'on devine à quel point ils sont bons avant même de les avoir testés. On ne s'arrêtera pas seulement à ça, puisque le lieu regorge de pâtés, de jambons, et autres produits irréprochables et soigneusement sélectionnés. L'histoire ne s'arrête pas là, puisqu'en plus des deux magasins parisiens, le savoir-faire de la maison Vérot s'exporte. Ainsi à New-York ou à Londres, les produits sont proposés dans des bars et des brasseries, en association.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHARCUTIER GILLES VEROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
la viande est bien travaillé et de qualité. tout est frais et les prix raisonnables.