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Depuis près d'un siècle, le chocolatier Servant, fondé en 1913 et connu sous le nom de Confiserie d'Auteuil, travaille avec un réseau d'artisans confiseurs pour offrir un très large choix qui se décline à travers les régions françaises ou même les siècles. Les bonbons à l'ancienne font toujours recette : les violettes de Toulouse, la bergamote de Nancy les bêtises de Cambrai, le négus de Nevers, anis de Flavigny, etc. On compte aussi pas mal de spécialités chocolatées, des sujets en chocolat, des pâtes de fruits, des dragées, des guimauves, des pralines, des marrons glacés, des glaces et sorbets de chez Berthillon, des confitures et des miels. La Fée de la Maison Servant, Dominique Autret, a repris aujourd'hui la chocolaterie de ses parents.
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Avis des membres sur CHOCOLATERIE SERVANT
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