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Une jolie adresse, toute discrète, pleine de cœur et de saveurs. Avec Michèle, sa femme, Pascal Combette s’attache à réaliser des glaces le plus naturellement possible. Les sorbets fleurent bon le verger et les petits fruits frais du jardin, les glaces sont crémeuses sans l’être trop et d'une grande délicatesse. La vanille de Madagascar ou la fraise des bois sont les grands classiques de la maison. Mais depuis plus de vingt ans, Pascal invente des parfums avec quelques notes d’alcool : litchie-saké, pêche-rivesaltes, ti-punch… Ses créations sont vendues en pot individuel, en demi ou trois quarts de litre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PASCAL LE GLACIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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