MARY
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Chez Maryline Meunier tout sent bon la Corse. À commencer par elle qui est arrivée d'Ajaccio pour s'implanter à Paris et faire connaître tous les bons produits qu'elle va chercher tous les mois dans son île natale. Tout est d'une grande fraîcheur et d'une grande qualité. Elle privilégie avant tout les petits producteurs qui fabriquent suivant un savoir-faire ancestral dans la plus pure tradition. Au minimum 18 mois d'affinage pour le jambon, de la charcuterie de cochons nourris à la châtaigne, des vins, des conserves traditionnelles, et même la fameuse Orezza, de l'eau minérale gazeuse de Haute-Corse, vendue naturelle ou aromatisée. Elle fabrique de très bon sandwichs (mi-brebis et mi-charcuterie par exemple) et des petits plats rapides pour le midi.
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